Aconteceu dia 21 de agosto na cidade de São Paulo, o PMA Fresh Connections, evento dedicado ao conhecimento, relacionamento e a visibilidade do segmento de frutas, legumes e verduras.
O PMA além de contar com palestras, também há uma área destinada a exposição de empresas ligadas a cadeia produtiva. Nesta edição, vários associados estiveram presentes no evento. No stand Vegetais Saudáveis estava presente o diretor presidente da Abacate do Brasil, Jonas Octávio representando LA Ferretti, e degustando o delicioso guacamole de Abacate. O Grupo Tsuge, no stand Produtores do Bem, recepcionou a todos com outra delícia a base de Abacate, a Pizza de Abacate. A receita foi criada pela colaboradora Milka Bianca que compartilhou a receita, confira agora.
Pizza de Abacate
Ingredientes:
1 massa de pizza pronta
1 abacate maduro amassado
250gr de muçarela
1 tomate
1 cebola
1 limão
Azeitona, orégano e sal a gosto
Preparo:
Corte em pedaços pequenos, o abacate (temperado com limão), a muçarela, o tomate e a cebola, e espalhe sobre a pizza.
Salpique o orégano, azeitonas e se preferir acrescente sal a gosto.
Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse a pizza até o queijo ficar derretido.
Sirva bem quentinha.
